Köstlicher Schafgarben-Sirup

Die Wiesen-Schafgarbe kann man jetzt überall blühend auf Wegrändern oder in bunten Blumenwiesen finden. Die vielen fein gefiederten Blätter sind dir bestimmt schon im Frühjahr aufgefallen. Ob es wirklich tausende Blätter sind, wie ihr wissenschaftlicher Name Achillea millefolium andeutet, bezweifle ich allerdings ;-). Man sagt, dass die Schafgarbe besonders an stärkenden Orten wächst und vielleicht…

Ingwer- Die scharfe Wunderknolle für den Winter

Kennst du schon die Heilpflanze des Jahres 2018? Es freut mich sehr, dass heuer der Ingwer vom Verein zur Förderung der naturgemäßen Heilweise nach Theophrastus zur Heilpflanze gekürt worden ist, denn die scharfe Wunderknolle gehört zu meinen Lieblingsgewürzen. Eigentlich ist Ingwer eine Pflanze der Tropen und Subtropen und war vermutlich ursprünglich in Sri Lanka beheimatet….

Kombucha

Braue dir selber ein prickelndes Wellness-Getränk! Heute möchte ich dir erzählen, wie du dir zu Hause unkompliziert und ohne viel Aufwand ein tolles Wellnessgetränk brauen kannst, das schon seit jeher in vielen Ländern und Kulturen getrunken wird. Alles, was du dafür brauchst, ist ein hochwertiger Tee (ohne Zusatz von Aromen) und einen Pilz. Die Rede…