Heilende Melisse – Arznei für viele Gelegenheiten

Wieder einmal wuchert in meinem Garten die Zitronenmelisse. Sie ist eine für mich so wundervolle Pflanze, die in keinem Kräutergarten fehlen darf. Ich liebe den zitronigen Geruch der Blüten und Blätter und ihren unverwechselbaren Geschmack nach Sommer und Sonne. Geerntet werden sollte sie allerdings noch vor der Blüte, da die Blätter dann den höchsten Gehalt…

Anti Aging Rotklee-Creme

Wiesenblumen als Anti Aging Mittel? Das klingt verrückt, aber oft wachsen die besten Heilkräuter direkt vor unserer Haustüre. Als Futterpflanze für das Weidevieh, als Nahrungsquelle für Schmetterlinge und Hummeln und als Bodenverbesserer ist der Rotklee den meisten von uns bekannt, doch der Glücksbringer mit seinem rosafarbenen Blütenkopf kann weit mehr als das. Heute möchte ich…

Hopfen- Nicht nur im Bier ein Genuss!

Alles wächst und sprießt, und bei meinen regelmäßigen Spaziergängen und Waldläufen entdecke ich jetzt im Frühling tagtäglich neue Pflanzen, die mich begeistern. Jedes Jahr zu dieser Zeit freue ich mich schon auf die jungen Hopfentriebe, denn diese sind eine wahre Delikatesse! Um den Hopfen ranken sich viele Geschichten… Der botanische Name Lupulus könnte sich vom…