Wacholder-Räucherholz und Küchengewürz mit Heilwirkung

Zurück vom Wanderurlaub und den Rucksack voller duftender Bergkräuter, möchte ich euch heute den Alpen-Wacholder vorstellen, der mich in den Bergen inspiriert, aromatisiert und wie wild gestochen hat. Das ist wohl das Gemeine am Wacholder: Er verteidigt seine wertvollen Früchte gut und wer die blauen Beeren ernten will, braucht eine dicke Haut. Doch der in…

Köstlicher Schafgarben-Sirup

Die Wiesen-Schafgarbe kann man jetzt überall blühend auf Wegrändern oder in bunten Blumenwiesen finden. Die vielen fein gefiederten Blätter sind dir bestimmt schon im Frühjahr aufgefallen. Ob es wirklich tausende Blätter sind, wie ihr wissenschaftlicher Name Achillea millefolium andeutet, bezweifle ich allerdings ;-). Man sagt, dass die Schafgarbe besonders an stärkenden Orten wächst und vielleicht…

Zistrosen-Rosen-Creme

Über die Heilkräfte der Zistrose konntest du bereits in einem meiner letzten Beiträge lesen. Sie hat mir und meiner Familie in den letzten Wochen bei dem Großaufgebot an Grippeviren und Bakterien gute Dienste erwiesen. Heute möchte ich aus der Tinktur, die ich vor etwa zwei Monaten angesetzt habe, und dem Zistrosen-Öl eine Creme rühren, die…

Ingwer- Die scharfe Wunderknolle für den Winter

Kennst du schon die Heilpflanze des Jahres 2018? Es freut mich sehr, dass heuer der Ingwer vom Verein zur Förderung der naturgemäßen Heilweise nach Theophrastus zur Heilpflanze gekürt worden ist, denn die scharfe Wunderknolle gehört zu meinen Lieblingsgewürzen. Eigentlich ist Ingwer eine Pflanze der Tropen und Subtropen und war vermutlich ursprünglich in Sri Lanka beheimatet….

Multitalent Zistrose

Hatschi! Winterzeit ist Erkältungszeit und rundherum wird geniest, gehustet und geschnäuzt. Ein starker Pflanzengeist muss her: Die Zistrose kann uns in Zeiten wie diesen gute Dienste erweisen. Das rosa blühende und aromatisch duftende Wunderkraut wird etwa einen Meter hoch und wächst auf kargen, sonnigen Standorten im Mittelmeerraum wie Griechenland, Frankreich, Süditalien oder Portugal. Diese uralte…