Quittenkäse – Fruchtgummi selbst gemacht

Als ich vor ein paar Tagen meine Freundin besuchte, fiel mir gleich ihr Quittenbaum auf, der über und über mit grünlich-gelben Früchten voll war. Die Äste bogen sich schon bis zum Boden und der Baum flüsterte mir zu, dass ich ihn doch bitte von ein paar Früchten erleichtern soll. Die Quitte ist kein Obst, in…